Experiencia con el balón gástrico
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La cirugía bariátrica es actualmente el tratamiento más eficaz para la obesidad mórbida. Estos procedimientos modifican el sistema gastrointestinal con el objetivo de reducir la ingesta alimentaria. Mejorar la calidad de la dieta es esencial para mantener la salud nutricional y lograr beneficios a largo plazo de la cirugía. El objetivo de esta revisión sistemática fue examinar la relación entre la cirugía bariátrica y la calidad de la dieta al menos 1 año después de la cirugía.
Se realizó una búsqueda sistemática en cinco bases de datos. Se incluyeron estudios que informaron sobre la calidad de la dieta, el patrón alimentario o la calidad de la alimentación en pacientes adultos que se habían sometido a procedimientos de banda gástrica ajustada por laparoscopia (LAGB), bypass gástrico en Y de Roux (RYGB) y gastrectomía en manga (SG). Se extrajeron datos para determinar la relación entre haberse sometido a cirugía bariátrica y la calidad de la dieta posterior.
Un total de 34 artículos de estudio (descritos en 36 artículos) cumplieron los criterios de inclusión. La mayoría de los estudios eran de carácter observacional y mostraban una reducción de la ingesta energética tras la cirugía, así como una ingesta inadecuada de micronutrientes y proteínas, y una ingesta excesiva de grasas. Se observaron desequilibrios nutricionales, un cumplimiento deficiente de los suplementos multivitamínicos y minerales y un seguimiento limitado de los pacientes.
Post dieta de manga gástrica deutsch
Para conseguir una pérdida de peso óptima pero saludable con la cirugía bariátrica, se espera que los pacientes cambien los tipos de alimentos que comen, la cantidad que comen y cómo comen. Aunque las pautas específicas de nutrición y dieta varían para cada procedimiento y paciente, estos planes proporcionan los cambios generales que los pacientes pueden esperar antes y después de la cirugía bariátrica.
Después de la cirugía de pérdida de peso, su cuerpo tardará un tiempo en recuperarse. Mientras su cuerpo se recupera de la cirugía, es esencial que siga las pautas alimentarias específicas que le indique su cirujano bariátrico o dietista. La dieta bariátrica para la recuperación se establece para asegurar que tu cuerpo sane adecuadamente y obtenga una nutrición adecuada. Hay 4 niveles de progresión de la dieta a seguir que describen lo que usted come después de la cirugía bariátrica. Lo siguiente te ayudará a entender los niveles y te dará listas de la compra y menús fáciles de seguir para que estés bien preparado para una nueva forma de comer.
Después de la cirugía de manga gástrica
La dieta de bypass gástrico es muy particular, con su equipo de cuidado bariátrico teniendo protocolos específicos de cómo debe comer en varias etapas postoperatorias. Las dietas de manga gástrica y bypass gástrico son bastante similares en concepto, así que siéntete libre de usar esto como guía para cualquiera de las dos cirugías. Las fases de la dieta de bypass gástrico consisten en una dieta líquida de 0 a 2 semanas, purés de alimentos blandos de 2 a 4 semanas, alimentos blandos de 1 a 3 meses y alimentos sólidos durante más de 4 meses.
Durante los tres primeros días después de la intervención, seguirá una dieta líquida. Es importante beber mucha agua durante este tiempo para evitar la deshidratación y ayudar en el proceso de cicatrización.
Después del bypass gástrico, su estómago será más pequeño y, por lo tanto, se sentirá lleno muy rápidamente, incluso con líquidos. Por ello, le indicaremos cuántas veces debe beber para asegurarse de mantener la hidratación. Es importante beber muchos sorbos a lo largo del día para evitar la deshidratación y la sensación de saciedad extrema.
Después de los tres primeros días después de la operación, la transición a una dieta líquida más robusta que consiste en agua, Crystal Light, té sin azúcar con un poco de Splenda, Powerade Zero, y otras bebidas bajas en azúcar. También querremos que empiece a incorporar batidos de proteínas a su dieta de bypass gástrico durante este tiempo. Esta es una forma alta en proteínas y baja en calorías de añadir algo de nutrición y sustancia a su dieta para frenar el hambre y ayudar con el proceso de curación.
Recetas bariátricas
Su médico o un dietista titulado hablarán con usted sobre la dieta que deberá seguir después de la operación, explicándole qué tipos de alimentos y qué cantidad puede comer en cada comida. Seguir al pie de la letra la dieta del bypass gástrico puede ayudarle a perder peso de forma segura.
Una dieta de bypass gástrico suele seguir un enfoque por etapas para ayudarle a volver a comer alimentos sólidos. La rapidez con la que pase de una etapa a la siguiente dependerá de la rapidez con la que su organismo se recupere y se adapte al cambio de hábitos alimentarios. Por lo general, puede empezar a comer alimentos normales unos tres meses después de la intervención.
Después de una semana de tolerar los líquidos, puede empezar a comer alimentos colados y en puré. Los alimentos deben tener la consistencia de una pasta suave o un líquido espeso, sin trozos sólidos de comida en la mezcla.
Después de unas ocho semanas de dieta de bypass gástrico, puede volver gradualmente a comer alimentos más firmes. Empiece por hacer tres comidas al día, cada una de las cuales consistirá en 1 a 1-1/2 tazas de alimento. Es importante dejar de comer antes de sentirse completamente lleno.