Alimentación sana para las personas mayores
Contenidos
- Alimentación sana para las personas mayores
- ¿Cuál es la mejor dieta para una persona de 80 años?
- ¿Cuál es una dieta saludable para una mujer de 80 años?
- ¿Qué dieta se recomienda a las personas mayores?
- Necesidades nutricionales de las personas mayores
- Nutrición en la tercera edad
- Lo que no deben comer las personas mayores
Unos sencillos ajustes pueden contribuir en gran medida a crear un patrón alimentario más saludable. Siga estos consejos para aprovechar al máximo los alimentos y las bebidas, satisfacer sus necesidades nutricionales y reducir el riesgo de enfermedades:
Lea y comparta esta infografía y corra la voz sobre las formas que pueden ayudar a fomentar un envejecimiento saludable. Lea sobre los obstáculos más comunes y cómo superarlos, y consulte los consejos del USDA para las personas mayores.
Lea y comparta esta infografía para aprender a elegir alimentos más saludables a medida que envejece.Responder a la pregunta “¿qué debo comer?” no tiene por qué dejarle desconcertado y frustrado. De hecho, si dispone de la información y la motivación adecuadas, puede sentirse bien tomando decisiones saludables. Utilice estos consejos para planificar comidas sanas y deliciosas:
Cuando haga la lista de la compra, no olvide productos básicos nutritivos como frutas y verduras frescas y pan integral. Este ejemplo de lista de la compra (PDF, 108 KB) incluye una variedad de alimentos saludables que le conviene tener en su cocina.
¿Cuál es la mejor dieta para una persona de 80 años?
Necesidades nutricionales específicas de las personas mayores
Elija alimentos con poca o ninguna adición de azúcar, grasas saturadas y sodio. Para obtener suficientes proteínas a lo largo del día y mantener la masa muscular, pruebe a añadir a sus comidas marisco, lácteos o productos de soja enriquecidos junto con alubias, guisantes y lentejas.
¿Cuál es una dieta saludable para una mujer de 80 años?
abundantes verduras, legumbres (p. ej., alubias, alubias rojas y garbanzos) y fruta. abundantes cereales, incluidos pan, arroz, pasta y fideos, preferiblemente integrales. carne magra, pescado, aves de corral y/o sustitutos. leche, yogur, queso y/o sustitutos; elija variedades bajas en grasa siempre que sea posible.
¿Qué dieta se recomienda a las personas mayores?
Consideraciones especiales para las personas mayores
Comer más fruta, verdura, cereales integrales y lácteos mejora la calidad de la dieta, al igual que reducir el consumo de azúcares añadidos, grasas saturadas y sodio. El apoyo de profesionales sanitarios, amigos y familiares puede ayudar a los mayores a cumplir las recomendaciones sobre grupos de alimentos y nutrientes.
Necesidades nutricionales de las personas mayores
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Nutrición en la tercera edad
Asegúrese de consumir alimentos ricos en proteínas, como carne, pescado, aves, huevos, soja y frutos secos. Nuestra necesidad de proteínas aumenta al llegar a los 70: las proteínas en la dieta ayudan a cicatrizar las heridas, lo que puede ser importante ya que las personas mayores suelen sufrir más lesiones y operaciones.
Disfrute de alimentos ricos en calcio como la leche desnatada, el queso, las natillas y el yogur para ayudar a prevenir o ralentizar la progresión de la osteoporosis. La leche de soja enriquecida con calcio y el pescado con espinas blandas y comestibles, como el salmón o las sardinas en conserva, también son buenas fuentes de calcio.
Lo que no deben comer las personas mayores
La cantidad de calorías que necesita depende de su nivel de actividad física. El USDA define un estilo de vida sedentario como aquel en el que usted se limita a las actividades de la vida diaria. Si camina a paso ligero más de 5 km al día, se le considera activo. Puede que necesite más o menos calorías de las recomendadas si no consigue mantener un peso saludable.
Coma una variedad de frutas, verduras, legumbres y cereales integrales para obtener los 14 gramos/1.000 calorías de fibra diarios recomendados. Esto significa al menos 28 gramos de fibra/día para los hombres y 22 gramos de fibra/día para las mujeres.
Algunas de las necesidades de micronutrientes aumentan con la edad. Comer una variedad de alimentos integrales (cereales fortificados, proteínas de calidad, frutas y verduras) cada día le ayudará a cubrir sus necesidades de vitaminas y minerales.
La cantidad de ácido estomacal que produce disminuye con la edad o ciertos medicamentos. Esto puede ponerle en riesgo de deficiencia de vitamina B-12 y síntomas como depresión y fatiga. El organismo suele absorber bien los suplementos y los alimentos enriquecidos, como el zumo de naranja, la leche y el yogur. Todo el mundo debería ingerir 2,4 microgramos de vitamina B-12 al día.